Giới thiệu về tôm hùm Alaska
Tôm hùm Alaska là gì?
Tôm hùm Alaska, tên khoa học Homarus americanus, là loại tôm được đánh bắt từ vùng biển lạnh giá của Canada và Alaska. Đặc trưng bởi hai chiếc càng to khỏe, tôm hùm Alaska có thịt chắc nịch, vị ngọt xen lẫn chút mặn đặc trưng của biển, cùng phần gạch béo ngậy khiến ai cũng khó cưỡng lại. Đây là loại tôm quý hiếm, sống ở độ sâu lớn với nhiệt độ 3–8°C, nơi có độ mặn cao, giúp thịt tôm dai, trắng muốt và thơm ngon.
Đặc điểm tôm hùm Alaska
Tôm hùm Alaska có cấu tạo gồm hai phần chính: đầu và ngực được bao phủ bởi lớp vỏ cứng, trong khi phần đuôi có lớp vỏ mỏng hơn và chứa nhiều thịt. Hai chiếc càng khổng lồ không chỉ là vũ khí săn mồi mà còn là phần thơm ngon và bổ dưỡng nhất. Homarus americanus có hình dáng khác với các loài tôm hùm khác, chúng có thân dài, tròn và lớn hơn so với tôm hùm thông thường. Tôm thường có màu xanh hoặc nâu, mắt nhạy cảm với ánh sáng. Nhờ sống trong môi trường nước trong xanh và lạnh giá, thịt tôm hùm Alaska có màu trắng muốt, vị ngọt đậm đà, được xem là một trong những loại tôm ngon nhất thế giới và đóng vai trò quan trọng trong xuất khẩu của Mỹ và Canada.
Giá trị dinh dưỡng của tôm hùm Alaska
Tôm hùm Alaska không chỉ nổi tiếng với hương vị thơm ngon mà còn là nguồn dinh dưỡng quý giá. Thịt tôm giàu protein, omega-3, canxi, vitamin B12 và các khoáng chất như selen, đồng, kẽm, giúp tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ tim mạch, ngăn ngừa bệnh tuyến giáp và cải thiện sức khỏe xương khớp.
Đặc biệt, hàm lượng thủy ngân thấp khiến tôm hùm an toàn cho phụ nữ mang thai, trẻ nhỏ và người cao tuổi. Với lượng chất béo thấp, tôm hùm là lựa chọn lý tưởng cho chế độ ăn lành mạnh, giúp bổ sung dinh dưỡng mà không lo tăng cân.
Tôm hùm Alaska bao nhiêu kg? Giá ốc tôm hiện nay
Giá tôm hùm Alaska dao động từ 900.000 – 1.500.000 đồng/kg, tùy thuộc vào kích thước, loại sản phẩm (tươi sống hoặc đông lạnh), nguồn gốc và thời điểm mua. Tôm hùm tươi sống thường có giá cao hơn, khoảng 1.290.000 – 1.490.000 đồng/kg. Giá cũng thay đổi theo mùa vụ và thời tiết, vì vậy, nên tìm hiểu kỹ để đảm bảo chất lượng và giá cả phù hợp.
Nếu bạn đang tìm mua loài hải sản tươi sống này, Hội Chợ Du Lịch Cần Thơ chuyên cung cấp hải sản với giá tốt dành cho bạn!
Tôm hùm Alaska làm món gì ngon?
Tôm Hùm Alaska hấp
Hấp là cách chế biến đơn giản nhất để giữ trọn vị ngọt tự nhiên của tôm hùm Alaska. Thịt tôm sau khi hấp vẫn săn chắc, thơm ngon, hòa quyện với vị béo ngậy từ gạch tôm. Món này thường được chấm kèm muối tiêu chanh hoặc bơ tỏi, tăng thêm phần đậm đà và hấp dẫn.
Tôm Hùm Alaska nướng phô mai
Tôm hùm nướng phô mai là món ăn sang trọng, đậm chất Âu. Thịt tôm được tách đôi, phủ lớp phô mai béo ngậy rồi nướng vàng đều. Khi thưởng thức, vị ngọt của tôm hòa quyện với phô mai tan chảy, tạo nên hương vị khó quên, phù hợp cho các bữa tiệc đặc biệt.
Cháo Tôm Hùm Alaska
Cháo tôm hùm Alaska là món ăn bổ dưỡng, thích hợp cho trẻ em và người lớn tuổi. Cháo được nấu từ nước hầm tôm, thêm thịt tôm, gừng, hành lá và gia vị vừa ăn. Món cháo thơm ngon, dễ tiêu hóa, giúp bổ sung năng lượng và dinh dưỡng hiệu quả.
Salad Tôm Hùm Alaska
Salad tôm hùm Alaska là lựa chọn thanh mát nhưng giàu dinh dưỡng. Thịt tôm được trộn cùng rau xanh, bơ, cà chua và sốt mayonnaise hoặc dầu ô-liu. Món ăn nhẹ nhàng, tươi ngon, phù hợp cho những bữa ăn lành mạnh.
Tôm Hùm Alaska sốt kiểu Hồng Kông
Tôm hùm sốt kiểu Hồng Kông mang hương vị đậm đà, cay nhẹ đặc trưng. Thịt tôm được xào nhanh với hành, gừng, tỏi và nước sốt đặc biệt, dọn kèm bánh mì hoặc cơm trắng. Món ăn này chắc chắn làm hài lòng cả những thực khách khó tính nhất.
Tôm Hùm Alaska hấp bia
Tôm hùm hấp bia giữ nguyên vị ngọt tự nhiên, thơm lừng mùi bia. Tôm được hấp chín đều trong nồi bia khoảng 15–20 phút, tạo nên món ăn đơn giản nhưng đầy hấp dẫn, thích hợp cho bữa tiệc gia đình.
Tôm Hùm Alaska Sashimi
Sashimi tôm hùm Alaska mang đến trải nghiệm ẩm thực tinh tế. Thịt tôm trắng mọng, dai ngon, ngọt đậm đà, hòa quyện với vị béo ngậy. Từng thớ thịt mềm mại tan chảy trong miệng, tạo nên hương vị khó quên.
Cách chọn tôm hùm Alaska tươi ngon
Để chọn tôm hùm Alaska tươi ngon, hãy lưu ý: tôm còn sống, vỏ cứng cáp, màu sắc tươi sáng (đỏ cam hoặc xanh đậm), và có mùi biển nhẹ nhàng. Tránh tôm có vỏ mềm, mùi hôi, hoặc phần đầu và thân không kết dính chặt. Chọn tôm từ nhà cung cấp uy tín, trọng lượng từ 1,3–1,5kg để đảm bảo chất lượng và dễ chế biến. Hãy xem xét nên mua tôm hùm Alaska ở cửa hàng hải sản uy tín, có nguồn gốc rõ ràng.
Mua tôm hùm Alaska ở đâu tại Cần Thơ
Vì sao nên mua tôm hùm Alaska của chúng tôi?
Hội Chợ Du Lịch Cần Thơ là đơn vị chuyên cung cấp thông tin và cung cấp các loại hải sản đa dạng được nhập trực tiếp từ các chợ đầu mối uy tín. Tất cả nguồn hải sản của Hội Chợ Du Lịch Cần Thơ đều có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, minh bạch và được bảo quản lạnh đúng tiêu chuẩn để đảm bảo chất lượng.
Chúng tôi đảm bảo cam kết chất lượng về sản phẩm mang đến cho khách hàng. Nếu có vấn đề về chất lượng, quý khách có thể đổi hàng với điều kiện cần chụp ảnh gửi ngay khi nhận hàng.
Liên hệ đặt hàng: 0987 231 334 (8:00 – 22:00)
Địa chỉ: 110 Lê Lợi, Phường Cái Khế, Quận Ninh Kiều, Thành phố Cần Thơ
Chính sách giao hàng, ưu đãi
Khu vực giao hàng
- Giao nhanh tại Cần Thơ (2-4 tiếng).
- Các tỉnh lân cận: Hồ Chí Minh, Bình Dương, Đồng Nai… (1-2 ngày).
Phí giao hàng
- Miễn phí giao hàng đơn hàng trên 1 triệu đồng tại Cần Thơ.
- Tính phí theo km với các khu vực khác.
Bảo quản
- Hải sản tươi được đóng trong thùng xốp có đá lạnh để đảm bảo độ tươi.
- Ngoài ra có dịch vụ sơ chế, làm sạch và tẩm ướp gia vị theo yêu cầu.
Chính sách đặt hàng & thanh toán
- Hải sản tươi được cập nhật giá theo thị trường.
- Thanh toán qua chuyển khoản hoặc COD.
- Chỉ áp dụng đổi trả nếu hải sản không đạt chất lượng (chụp ảnh gửi ngay khi nhận hàng).
Hội Chợ Ẩm Thực Cần Thơ luôn mong muốn đem đến cho bạn những thông tin hữu ích về hải sản, ẩm thực và du lịch cùng với những sản phẩm hải sản chất lượng và đảm bảo để đảm bảo thoả mãn mọi trải nghiệm của bạn. Nếu bạn tìm mua tôm hùm Alaska và các loại hải sản tươi sống, hãy nhấn thêm vào giỏ hàng hoặc liên hệ với số hotline 0987 231 334 để được tư vấn và hỗ trợ mọi thắc mắc!
Thông tin liên hệ: Hội Du Lịch Cần Thơ
Hotline: 0987 231 334
Địa chỉ: 110 Lê Lợi, Phường Cái Khế, Quận Ninh Kiều, Thành phố Cần Thơ
Email: [email protected]
Website: https://hoichodulichcantho.vn/
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.