Sò dương 1kg sống – thiên nhiên

Sò dương là sò gì?

Sò dương, hay còn gọi là sò mồng, có tên khoa học là Vasticardium flavum và tên tiếng Anh là Cockle clams. Loài sò này có nguồn gốc từ Canada, thuộc họ nhà sò, với đặc điểm nổi bật là hai lớp vỏ cứng bao bọc phần thân mềm bên trong. Sò dương có kích thước lớn hơn sò huyết, thường to bằng nắm tay người trưởng thành, và dễ bị nhầm lẫn với sò huyết nếu lần đầu nhìn thấy.

Sò dương sống chủ yếu ở vùng biển Ấn Độ – Tây Thái Bình Dương và xuất hiện nhiều tại các vùng biển Việt Nam. Chúng thường chôn vùi dưới cát, di chuyển chậm chạp và ăn các mùn bã hữu cơ, động vật phù du. Đặc biệt, thịt sò dương có màu trắng nõn, thơm ngọt và không chứa cát hay bùn. Tuy nhiên, khi chế biến, cần loại bỏ phần bao tử vì chứa nhiều cặn bã. Sò dương không chỉ có giá trị dinh dưỡng cao mà còn được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn.

Giá trị dinh dưỡng của sò dương

Sò dương không chỉ là loại hải sản có giá trị kinh tế cao mà còn chứa nhiều dưỡng chất quý, mang lại lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Với hàm lượng vitamin B12 dồi dào, sò dương hỗ trợ quá trình tạo máu, chuyển hóa carbohydrate thành glucose, cung cấp năng lượng cho cơ thể và tốt cho phụ nữ mang thai, người da khô hoặc bị mụn trứng cá. Ngoài ra, axit béo omega-3 trong sò dương giúp cân bằng dinh dưỡng, tăng cường sức khỏe tim mạch và giảm cholesterol có hại.

Sò dương còn là nguồn protein chất lượng cao, giúp phát triển và duy trì cơ bắp săn chắc, ngăn ngừa tình trạng mất cơ. Đặc biệt, các chất chống oxy hóa trong sò dương giúp làn da trở nên căng bóng, trắng sáng, phù hợp với chị em phụ nữ muốn duy trì vẻ đẹp rạng rỡ. Đối với trẻ em chậm lớn, người già sau ốm dậy, sò dương cung cấp canxi, kẽm và sắt, hỗ trợ phát triển xương khớp, tăng cường lưu thông máu và cải thiện sức khỏe tổng thể.

Sò dương bao nhiêu 1kg? Giá sò dương sống

Sò dương làm gì ngon?

Sò dương nướng mỡ hành

Sò dương nướng mỡ hành là món ăn được nhiều người yêu thích nhờ hương vị thơm ngon, hấp dẫn. Sò dương được nướng chín tới, kết hợp với mỡ hành béo ngậy, lạc rang bùi bùi, tạo nên sự hài hòa về hương vị. Món này ăn kèm nước chấm chua ngọt và rau sống sẽ càng thêm tròn vị, đậm đà.

Sò dương hấp sả

Sò dương hấp sả là món ăn đơn giản nhưng vô cùng cuốn hút. Thịt sò ngọt tự nhiên, hòa quyện với hương thơm đặc trưng của sả, tạo nên hương vị thanh nhẹ, phù hợp với người ăn kiêng hoặc có vấn đề về tim mạch, tiểu đường. Món này vừa ngon miệng vừa tốt cho sức khỏe.

Sò dương xào bơ tỏi

Sò dương xào bơ tỏi là món ăn hấp dẫn với phần cồi trắng ngà, dai ngọt, thấm đều vị bơ tỏi thơm lừng. Sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt của sò và vị béo thơm của bơ tỏi khiến món ăn trở nên khó quên, phù hợp cho bữa cơm gia đình hoặc tiệc nhỏ.

Cách chọn sò dương tươi ngon

Để chọn được đặc sản Ninh Thuận tươi ngon này, bạn nên ưu tiên những con có kích thước vừa phải, không quá to vì sò to thường thịt dai và kém ngọt. Khi mua nên quan sát kỹ sò tươi sẽ thò lưỡi ra ngoài và khép miệng chặt ngay khi chạm vào. Ngược lại, sò đã chết sẽ không thò lưỡi hoặc miệng vỏ không đóng lại. Ngoài ra, sò tươi có mùi tanh nhẹ đặc trưng của biển. Nếu ngửi thấy mùi bùn hôi nồng, có thể sò đã chết và không còn tươi, bạn nên tránh mua. Hãy nên mua ở cửa hàng hải sản uy tín, có nguồn gốc rõ ràng.

Mua sò dương ở đâu tại Cần Thơ

Vì sao nên mua sò dương của chúng tôi?

Hội Chợ Du Lịch Cần Thơ là đơn vị chuyên cung cấp thông tin và cung cấp các loại hải sản đa dạng được nhập trực tiếp từ các chợ đầu mối uy tín. Tất cả nguồn hải sản của Hội Chợ Du Lịch Cần Thơ đều có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, minh bạch và được bảo quản lạnh đúng tiêu chuẩn để đảm bảo chất lượng.

Chúng tôi đảm bảo cam kết chất lượng về sản phẩm mang đến cho khách hàng. Nếu có vấn đề về chất lượng, quý khách có thể đổi hàng với điều kiện cần chụp ảnh gửi ngay khi nhận hàng.

Liên hệ đặt hàng: 0987 231 334 (8:00 – 22:00)

Địa chỉ: 110 Lê Lợi, Phường Cái Khế, Quận Ninh Kiều, Thành phố Cần Thơ

Chính sách giao hàng, ưu đãi

Khu vực giao hàng

• Giao nhanh tại Cần Thơ (2-4 tiếng).
• Các tỉnh lân cận: Hồ Chí Minh, Bình Dương, Đồng Nai… (1-2 ngày).

Phí giao hàng

• Miễn phí giao hàng đơn hàng trên 1 triệu đồng tại Cần Thơ.
• Tính phí theo km với các khu vực khác.

Bảo quản

• Hải sản tươi được đóng trong thùng xốp có đá lạnh để đảm bảo độ tươi.
• Ngoài ra có dịch vụ sơ chế, làm sạch và tẩm ướp gia vị theo yêu cầu.

Chính sách đặt hàng & thanh toán

• Hải sản tươi được cập nhật giá theo thị trường.
• Thanh toán qua chuyển khoản hoặc COD.
• Chỉ áp dụng đổi trả nếu hải sản không đạt chất lượng (chụp ảnh gửi ngay khi nhận hàng).

Hội Chợ Ẩm Thực Cần Thơ luôn mong muốn đem đến cho bạn những thông tin hữu ích về hải sản, ẩm thực và du lịch cùng với những sản phẩm hải sản chất lượng và đảm bảo để đảm bảo thoả mãn mọi trải nghiệm của bạn. Nếu bạn tìm mua sò dương và các loại hải sản tươi sống, hãy nhấn thêm vào giỏ hàng hoặc liên hệ với số hotline 0987 231 334 để được tư vấn và hỗ trợ mọi thắc mắc!

Thông tin liên hệ: Hội Du Lịch Cần Thơ

Hotline: 0987 231 334

Địa chỉ: 110 Lê Lợi, Phường Cái Khế, Quận Ninh Kiều, Thành phố Cần Thơ

Email: [email protected]

Website: https://hoichodulichcantho.vn/