Cá tai tượng sống ở đâu? Giới thiệu về cá tai tượng
Cá tai tượng (Osphronemus goramy) là loài cá nước ngọt phổ biến, thường sinh sống ở các vùng đầm lầy, ao hồ, kênh rạch và sông ngòi thuộc khu vực Đông Nam Á, đặc biệt là ở miền Tây Nam Bộ của Việt Nam. Chúng ưu thích môi trường nước tĩnh, có nhiều thực vật thủy sinh. Cá tai tượng cũng được nuôi phổ biến trong các ao hồ nhân tạo nhờ khả năng thích nghi tốt. Với đặc tính dễ nuôi và phát triển nhanh nên cá tai tượng đã trở thành một trong những loài cá quan trọng trong ngành thủy sản của nhiều địa phương.
Ngoài ra, cá tai tượng còn nổi tiếng với kích thước lớn và thịt dai, ngọt tự nhiên. Cá được nuôi trong môi trường tự nhiên nên đảm bảo chất lượng và hương vị thơm ngon. Với giá trị dinh dưỡng cao, cá tai tượng không chỉ là nguyên liệu chế biến nhiều món ăn ngon mà còn là lựa chọn lý tưởng trong những bữa tiệc gia đình hoặc những dịp lễ đặc biệt.
Đặc điểm nổi bật của cá tai tượng
Cá tai tượng tươi sống được đánh bắt và bảo quản cẩn thận, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Thịt cá chắc, ít xương, dễ dàng chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Cá tai tượng còn được biết đến là một trong các loài cá có chứa các dưỡng chất giàu protein, vitamin và khoáng chất, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Đặc biệt, hương vị thơm ngon và độ tươi ngon của cá luôn được giữ nguyên từ khâu đánh bắt đến khi đến tay người tiêu dùng.
Giá cá tai tượng là bao nhiêu?
Giá cá tai tượng dao động tùy thuộc vào kích thước, trọng lượng và nguồn gốc xuất xứ, thường từ 100.000 – 200.000 đồng/kg đối với cá nuôi thông thường. Đối với cá tai tượng tự nhiên hoặc có kích thước lớn, giá có thể cao hơn, khoảng 250.000 – 350.000 đồng/kg. Giá cá tai tượng cũng có thể thay đổi theo mùa, địa điểm mua hàng và tùy thuộc vào sự lựa chọn của khách hàng khi mua cá tai tượng.
Cá tai tượng làm món gì ngon?
Cá tai tượng có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn, phù hợp với khẩu vị của nhiều người. Dưới đây là một số gợi ý về món cá tai tượng giúp tăng thêm khẩu phần ăn ngon trong bữa cơm gia đình là một lựa chọn tuyệt vời cho những bữa tiệc sum vầy. Mỗi món ăn đều mang đến hương vị độc đáo, làm nổi bật vị ngọt tự nhiên của thịt cá.
Cá tai tượng chưng tương
Cá tai tượng chưng tương là món ăn ngon có sự kết hợp giữa thịt cá dai ngọt và vị đậm đà của tương hột. Cá được chiên sơ rồi chưng cùng tương, nấm và hành tây, tạo nên hương vị thơm ngon, béo ngậy thu hút người dùng. Đây là món ăn được chế biến đơn giản, phù hợp cho bữa cơm giá đình.
Cá tai tượng chiên xù sốt me
Cá tai tượng chiên xù sốt me là món ăn hấp dẫn với lớp vỏ giòn rụm bên ngoài và thịt cá mềm ngọt bên trong. Sốt me chua ngọt hòa quyện với cá tạo nên hương vị khó cưỡng. Đây là món ăn được nhiều người yêu thích nhờ sự kết hợp hoàn hảo giữa vị giòn của lớp bột và vị chua ngọt của sốt me.
Cá tai tượng nấu canh chua
Cá tai tượng nấu canh chua là món ăn ngon được kết hợp giữa vị ngọt của cá và vị chua dịu của cà chua, me, hay khế. Thêm đậu bắp, dọc mùng và giá đỗ, món canh trở nên đậm đà và hấp dẫn. Canh chua cá tai tượng là lựa chọn hoàn hảo cho những ngày trời nóng, giúp giải nhiệt và kích thích vị giác.
Cá tai tượng hấp hành
Cá tai tượng hấp hành là món ăn đơn giản nhưng vô cùng thơm ngon. Cá được hấp chín tới, thấm đẫm gia vị, kết hợp với hành lá thơm lừng. Món ăn này giữ được trọn vẹn hương vị tự nhiên của cá, phù hợp với những ai yêu thích hương vị đậm đà.
Cá tai tượng nướng muối ớt
Cá tai tượng nướng muối ớt là món ăn thơm lừng với lớp da giòn và thịt cá mềm ngọt cùng với gia vị thơm ngon đậm đà. Muối ớt cay nồng hòa quyện với vị ngọt tự nhiên của cá, tạo nên hương vị khó quên. Đây là món ăn lý tưởng cho những buổi tiệc nướng ngoài trời hoặc bữa cơm gia đình ấm cúng.
Cá tai tượng chiên xù
Cá tai tượng chiên xù là món ăn vừa đẹp mắt vừa ngon miệng, nổi bật với lớp vỏ vàng giòn rụm và thịt cá mềm ngọt bên trong. Ngoài ra, món ăn này còn có sự hòa quyện giữa độ giòn tan và hương vị tự nhiên tạo nên trải nghiệm ẩm thực khó quên.
Cá tai tượng nấu lẩu
Lẩu cá tai tượng là món ăn lý tưởng cho những bữa tiệc gia đình hoặc gặp gỡ bạn bè. Nước lẩu ngọt thanh từ xương cá, kết hợp với rau củ tươi ngon và thịt cá dai ngọt, tạo nên hương vị khó cưỡng.
Cách chọn và bảo quản cá tai tượng
Để chọn được cá tai tượng tươi ngon nên quan sát kỹ bề ngoài của cá. Cá tươi thường có vảy sáng bóng, da căng, không bị tróc hoặc có vết bầm tím. Mắt cá phải trong suốt và lồi, không bị đục, còn mang cá có màu đỏ tươi, không thâm đen. Khi ấn nhẹ vào thân cá, thịt phải có độ đàn hồi tốt và không để lại vết lõm. Ngoài ra, cá tươi có mùi tanh nhẹ đặc trưng, không có mùi hôi khó chịu.
Để bảo quản cá, nếu chưa chế biến ngay thì nên làm sạch cá, bỏ ruột và mang, rửa sạch với nước muối loãng rồi cho vào túi zip hoặc hộp kín. Bảo quản ở ngăn mát (0-4°C) và sử dụng trong vòng 1-2 ngày. Nếu muốn bảo quản lâu hơn, hãy bọc kín cá và cho vào ngăn đá (-18°C), có thể giữ được 1-2 tháng. Khi dùng, rã đông từ từ trong ngăn mát để giữ nguyên chất lượng thịt cá.
Mua cá tai tượng ở đâu tại Cần Thơ
Vì sao nên mua cá tai tượng của chúng tôi?
Hội Chợ Du Lịch Cần Thơ là đơn vị chuyên cung cấp thông tin và cung cấp các loại hải sản đa dạng được nhập trực tiếp từ các chợ đầu mối uy tín. Tất cả nguồn hải sản của Hội Chợ Du Lịch Cần Thơ đều có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, minh bạch và được bảo quản lạnh đúng tiêu chuẩn để đảm bảo chất lượng.
Chúng tôi đảm bảo cam kết chất lượng về sản phẩm mang đến cho khách hàng. Nếu có vấn đề về chất lượng, quý khách có thể đổi hàng với điều kiện cần chụp ảnh gửi ngay khi nhận hàng.
Liên hệ đặt hàng: 0987 231 334 (8:00 – 22:00)
Địa chỉ: 110 Lê Lợi, Phường Cái Khế, Quận Ninh Kiều, Thành phố Cần Thơ
Chính sách giao hàng, ưu đãi
Khu vực giao hàng
- Giao nhanh tại Cần Thơ (2-4 tiếng).
- Các tỉnh lân cận: Hồ Chí Minh, Bình Dương, Đồng Nai… (1-2 ngày).
Phí giao hàng
- Miễn phí giao hàng đơn hàng trên 1 triệu đồng tại Cần Thơ.
- Tính phí theo km với các khu vực khác.
Bảo quản
- Hải sản tươi được đóng trong thùng xốp có đá lạnh để đảm bảo độ tươi.
- Ngoài ra có dịch vụ sơ chế, làm sạch và tẩm ướp gia vị theo yêu cầu.
Chính sách đặt hàng & thanh toán
- Hải sản tươi được cập nhật giá theo thị trường.
- Thanh toán qua chuyển khoản hoặc COD.
- Chỉ áp dụng đổi trả nếu hải sản không đạt chất lượng (chụp ảnh gửi ngay khi nhận hàng).
Hội Chợ Ẩm Thực Cần Thơ luôn mong muốn đem đến cho bạn những thông tin hữu ích về hải sản, ẩm thực và du lịch cùng với những sản phẩm hải sản chất lượng và đảm bảo để đảm bảo thoả mãn mọi trải nghiệm của bạn. Nếu bạn tìm mua cá tai tượng và các loại hải sản tươi sống, hãy nhấn thêm vào giỏ hàng hoặc liên hệ với số hotline 0987 231 334 để được tư vấn và hỗ trợ mọi thắc mắc!
Thông tin liên hệ: Hội Du Lịch Cần Thơ
Hotline: 0987 231 334
Địa chỉ: 110 Lê Lợi, Phường Cái Khế, Quận Ninh Kiều, Thành phố Cần Thơ
Email: [email protected]
Website: https://hoichodulichcantho.vn/
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.