Cá mú trân châu 1.5kg sống – thiên nhiên

Cá mú trân châu sống ở đâu? Giới thiệu về cá mú trân châu

Cá mú trân châu là loài cá lai giữa cá mú cọp và cá mú nghệ, thuộc họ cá song (Serranidae). Chúng thường sống ở các vùng biển nhiệt đới và ôn đới, đặc biệt là khu vực châu Á, Đông Nam Á và Úc. Tại Việt Nam, cá mú trân châu được nuôi trồng hoặc khai thác từ biển, phổ biến ở các rạn san hô, đáy đại dương và khu vực đáy cát.

Đặc điểm của cá mú trân châu

Cá mú trân châu có thân hình mập mạp, miệng lớn, môi dày và hàm răng nhọn sắc, giúp chúng săn mồi và tự vệ hiệu quả. Thịt cá dai, đàn hồi, với vị béo nhẹ và ngọt thanh đặc trưng, tạo nên hương vị thơm ngon khó cưỡng. Kế thừa ưu điểm từ cá mú cọp và cá mú nghệ, cá mú trân châu không chỉ ngon mà còn giàu dinh dưỡng, được ưa chuộng trong ẩm thực và có giá trị kinh tế cao.

Cá thường sống ở các rạn san hô, đáy đại dương và khu vực đáy cát, hoạt động săn mồi vào ban đêm. Với kích thước lớn (có thể dài từ 40cm đến 150cm), thân dẹt, màu xám đen hoặc xám nâu điểm đốm đen, cá mú trân châu là loài cá biển đặc biệt, mang đến nhiều món ăn hấp dẫn và bổ dưỡng.

Giá trị dinh dưỡng của cá mú trân châu

Cá mú trân châu không chỉ là món ăn ngon với hương vị ngọt thanh, thịt dai béo mà còn là nguồn dinh dưỡng quý giá. Thịt cá giàu protein, vitamin B2, D, E và các khoáng chất như canxi, sắt, photpho, rất tốt cho sự phát triển trí não và chiều cao của trẻ em. Đặc biệt, cá mú trân châu còn hỗ trợ điều trị các bệnh như tiểu đường, suy dinh dưỡng, tim mạch và chứng biếng ăn. Với hương vị đặc trưng và giá trị dinh dưỡng vượt trội, cá mú trân châu xứng đáng để trở thành các món ăn dinh dưỡng và sang trọng mà bạn nên thử qua một lần.

Cá mú trân châu giá bao nhiêu?

Giá cá mú trân châu thường dao động từ 300.000 – 500.000 đồng/kg, tùy thuộc vào kích thước, nguồn gốc và phương thức đánh bắt. Cá mú trân châu nuôi thường có giá thấp hơn, khoảng 300.000 – 400.000 đồng/kg, trong khi cá đánh bắt tự nhiên có thể lên đến 450.000 – 500.000 đồng/kg hoặc hơn do chất lượng thịt thơm ngon và săn chắc hơn. Ngoài ra, giá còn phụ thuộc vào thời điểm mua, mùa vụ và địa điểm bán.

Nếu bạn đang tìm mua cá mú trân châu (Serranidae) tươi sống, Hội Chợ Du Lịch Cần Thơ chuyên cung cấp hải sản với giá tốt dành cho bạn!

Cá mú trân châu làm món gì ngon?

Cá mú trân châu hấp Hồng Kông
Cá mú trân châu hấp Hồng Kông là món ăn thanh đạm nhưng đậm đà hương vị. Cá được ướp với hạt nêm, rượu trắng và gừng, hấp chín rồi rưới nước sốt làm từ gừng, hành lá, nước dùng xương heo, nước tương và xì dầu. Món ăn có vị ngọt tự nhiên của cá, hòa quyện với hương thơm của gừng và hành, thường được ăn kèm nước tương và ớt tươi.

Cá mú trân châu sốt chua ngọt
Cá mú trân châu sốt chua ngọt là món ăn hấp dẫn với vị chua nhẹ từ cà chua và dứa, kết hợp vị ngọt thanh của cá. Cá được chiên vàng, rưới sốt chua ngọt làm từ cà chua, dứa, hành tỏi phi thơm. Món này ăn nóng cùng cơm trắng, mang lại hương vị đậm đà, kích thích vị giác.

Lẩu cá mú trân châu
Lẩu cá mú trân châu là món ăn lý tưởng cho những ngày lạnh. Nước dùng được nấu từ xương heo, cà chua, dứa và gia vị, tạo vị thanh ngọt tự nhiên. Cá mú tươi được thả vào nồi lẩu, ăn kèm rau cần, thìa là và bún. Món lẩu ấm nóng, thơm ngon, phù hợp cho bữa tiệc gia đình.

Cá mú trân châu nướng mỡ hành
Cá mú trân châu nướng mỡ hành là món ăn đơn giản nhưng hấp dẫn. Cá được ướp với mỡ hành, hành tây, nước mắm và tiêu, sau đó nướng vàng đều. Thịt cá dai ngọt, thơm lừng mùi mỡ hành, ăn kèm cơm nóng và rau sống, tạo nên bữa ăn đậm đà, khó quên.

Cá mú trân châu hấp gừng hành
Cá mú trân châu hấp gừng hành là món ăn giữ trọn vị ngọt tự nhiên của cá. Cá được hấp cùng gừng, hành lá và gia vị nhẹ, tạo nên hương vị thanh đạm, thơm ngon. Món này thường được chấm với nước tương và ớt, phù hợp cho những ai yêu thích hương vị nguyên bản của hải sản.

Cách chọn cá mú trân châu tươi ngon

Để chọn cá mú trân châu tươi ngon, ưu tiên những con còn bơi khỏe trong hồ, quẫy mạnh khi bắt lên. Nếu không có cá sống, hãy kiểm tra kỹ các đặc điểm bên ngoài: da cá phải còn đàn hồi, ẩm ướt, màu sắc tươi sáng, vùng trân châu trên da không bị phai. Mắt cá phải trong, không đục, và cá không có mùi khó chịu.

Ưu tiên đảm bảo chọn cá tươi sống sẽ mang lại hương vị ngọt ngào và chất lượng tốt nhất cho món ăn của bạn. Hãy xem xét nên mua cá ở cửa hàng hải sản uy tín, có nguồn gốc rõ ràng.

Mua cá mú trân châu ở đâu tại Cần Thơ

Vì sao nên mua cá mú trân châu của chúng tôi?

Hội Chợ Du Lịch Cần Thơ là đơn vị chuyên cung cấp thông tin và cung cấp các loại hải sản đa dạng được nhập trực tiếp từ các chợ đầu mối uy tín. Tất cả nguồn hải sản của Hội Chợ Du Lịch Cần Thơ đều có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, minh bạch và được bảo quản lạnh đúng tiêu chuẩn để đảm bảo chất lượng.

Chúng tôi đảm bảo cam kết chất lượng về sản phẩm mang đến cho khách hàng. Nếu có vấn đề về chất lượng, quý khách có thể đổi hàng với điều kiện cần chụp ảnh gửi ngay khi nhận hàng.

Liên hệ đặt hàng: 0987 231 334 (8:00 – 22:00)

Địa chỉ: 110 Lê Lợi, Phường Cái Khế, Quận Ninh Kiều, Thành phố Cần Thơ

Chính sách giao hàng, ưu đãi

Khu vực giao hàng

• Giao nhanh tại Cần Thơ (2-4 tiếng).
• Các tỉnh lân cận: Hồ Chí Minh, Bình Dương, Đồng Nai… (1-2 ngày).

Phí giao hàng

• Miễn phí giao hàng đơn hàng trên 1 triệu đồng tại Cần Thơ.
• Tính phí theo km với các khu vực khác.

Bảo quản

• Hải sản tươi được đóng trong thùng xốp có đá lạnh để đảm bảo độ tươi.
• Ngoài ra có dịch vụ sơ chế, làm sạch và tẩm ướp gia vị theo yêu cầu.

Chính sách đặt hàng & thanh toán

• Hải sản tươi được cập nhật giá theo thị trường.
• Thanh toán qua chuyển khoản hoặc COD.
• Chỉ áp dụng đổi trả nếu hải sản không đạt chất lượng (chụp ảnh gửi ngay khi nhận hàng).

Hội Chợ Ẩm Thực Cần Thơ luôn mong muốn đem đến cho bạn những thông tin hữu ích về hải sản, ẩm thực và du lịch cùng với những sản phẩm hải sản chất lượng và đảm bảo để đảm bảo thoả mãn mọi trải nghiệm của bạn. Nếu bạn tìm mua cá mú trân châu và các loại hải sản tươi sống, hãy nhấn thêm vào giỏ hàng hoặc liên hệ với số hotline 0987 231 334 để được tư vấn và hỗ trợ mọi thắc mắc!

Thông tin liên hệ: Hội Du Lịch Cần Thơ

Hotline: 0987 231 334

Địa chỉ: 110 Lê Lợi, Phường Cái Khế, Quận Ninh Kiều, Thành phố Cần Thơ

Email: [email protected]

Website: https://hoichodulichcantho.vn/