Cua thịt Cà Mau 1kg sống – nuôi

Cua thịt là gì? Cua Cà Mau chất lượng

Cua thịt là một đặc sản nổi tiếng của vùng đất Cà Mau, được nuôi sinh thái tự nhiên tại các vùng như Năm Căn, Đầm Dơi, Ngọc Hiển. Đây là loại cua đực, có phần yếm hình chữ Y nên còn được gọi là cua Y, phần thịt chắc nịch, ngọt đậm và thơm ngon. Cua thịt được phân loại theo kích thước như Y4 (khoảng 200g/con), Y3 (khoảng 300g/con) và Y5 (khoảng 500g/con), phù hợp với nhiều nhu cầu chế biến cho các gia đình.

Với khoảng 70% thịt, cua thịt Cà Mau mang hương vị đặc trưng khó lẫn, nhờ môi trường sống tự nhiên và nguồn nước ngập mặn giàu dinh dưỡng. Thịt cua ngọt, chắc và đầy ắp, tạo nên trải nghiệm ẩm thực khó quên. Đây là lựa chọn hàng đầu cho những tín đồ hải sản yêu thích hương vị tươi ngon, đậm đà từ vùng đất phương Nam.

Cua gạch và cua thịt khác nhau như thế nào?

Cua gạch và cua thịt khác nhau chủ yếu ở giới tính và đặc điểm cơ thể. Cua gạch là cua cái, có phần gạch vàng trên mang, đây chính là buồng trứng của chúng. Khi chưa sinh sản, gạch cua đóng vai trò như trứng, sau khi thụ tinh sẽ chuyển xuống bụng để phát triển thành cua con. Trong khi đó, cua thịt là cua đực, không có gạch mà tập trung phát triển phần thịt, tạo nên hương vị chắc ngọt đặc trưng.

Để phân biệt hai loại cua này, bạn có thể quan sát phần bụng dưới. Cua thịt (cua đực) có phần bụng nhỏ và hẹp, hình tam giác nhọn tạo nên hình như chữ Y. Ngược lại, cua gạch (cua cái) có phần bụng rộng và tròn hơn, giúp ôm trứng trong mùa sinh sản.

Giá trị dinh dưỡng của cua thịt Cà Mau 

Cua Thịt Cà Mau không chỉ nổi tiếng với hương vị thơm ngon, thịt chắc ngọt mà còn là nguồn dinh dưỡng quý giá. Thịt cua chứa hàm lượng protein cao, với khoảng 12g protid trong 100g thịt, vượt trội so với nhiều loại thực phẩm khác. Ngoài ra, loại hải sản này còn giàu chất béo, đặc biệt là Omega-3, giúp hỗ trợ sức khỏe tim mạch, thị lực tốt, ngăn ngừa ung thư và giảm cholesterol xấu.

Bên cạnh đó, cua thịt Cà Mau còn cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu như vitamin A, B1, B2, PP, sắt, kẽm, kali và magie. Những dưỡng chất này không chỉ giúp bổ sung năng lượng mà còn hỗ trợ quá trình trao đổi chất, tăng cường hệ miễn dịch và cải thiện sức khỏe tổng thể. Với giá trị dinh dưỡng vượt trội, cua Cà Mau là lựa chọn lý tưởng cho bữa ăn giàu chất lượng.

Cua thịt bao nhiêu 1kg? Giá cua thịt Cà Mau

Giá cua thịt Cà Mau dao động tùy theo kích thước và thời điểm trong năm.

• Loại cua thịt Y4 (4 con/kg, khoảng 200-300g/con), giá tham khảo là 330.000đ/kg.
• Loại cua thịt Y3 (3 con/kg, khoảng 320-430g/con) có giá cao hơn, khoảng 430.000đ/kg.
• Với những con cua lớn hơn như cua thịt Y5 (2-3 con/kg, khoảng 400-600g/con), giá sẽ vào khoảng 560.000đ/kg.
• Đặc biệt, loại cua thịt Y7 (2 con/kg, khoảng 440-650g/con) có giá cao nhất, khoảng 625.000đ/kg.

Nếu bạn đang tìm mua cua Cà Mau tươi sống, Hội Chợ Du Lịch Cần Thơ chuyên cung cấp hải sản với giá tốt dành cho bạn!

Chế biến cua thịt Cà Mau

Cách lựa chọn cua thịt Cà Mau ngon

Để chọn được cua thịt Cà Mau tươi ngon, bạn nên quan sát kỹ phần càng cua. Lớp da non ở giữa cùi trỏ càng nếu có màu hồng đỏ hoặc hồng sậm, thẳng bóng, đó là dấu hiệu của cua mập, nhiều thịt. Ngược lại, nếu da nhăn nheo, cua có thể bị ốp, ít thịt. Khi bóp phần yếm cua, nếu yếm cứng chắc, cua sẽ nhiều thịt, ngược lại nếu yếm cua mềm là dấu hiệu cua ốp, ít thịt.

Ngoài ra, bạn có thể bóp phần đầu đùi của que chân, nếu cua giãy giụa mạnh, đó là cua khỏe, thịt chắc. Tránh chọn cua Cà Mau có càng và mai ngả xanh, yếm mềm, vì đây thường là cua mọng nước, ít thịt. Nên mua cua Cà Mau tại các chợ hải sản lớn, các cửa hàng, cơ sở kinh doanh hoặc siêu thị uy tín có sự đảm bảo vệ sinh và nguồn gốc rõ ràng. Sau khi mua, nên chế biến và thưởng thức càng sớm càng tốt để giữ nguyên hương vị thơm ngon và độ tươi của cua.

Cua thịt mua ở đâu tại Cần Thơ

Vì sao nên mua cua thịt của chúng tôi?

Hội Chợ Du Lịch Cần Thơ là đơn vị chuyên cung cấp thông tin và cung cấp các loại hải sản đa dạng được nhập trực tiếp từ các chợ đầu mối uy tín. Tất cả nguồn hải sản của Hội Chợ Du Lịch Cần Thơ đều có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, minh bạch và được bảo quản lạnh đúng tiêu chuẩn để đảm bảo chất lượng.

Chúng tôi đảm bảo cam kết chất lượng về sản phẩm mang đến cho khách hàng. Nếu có vấn đề về chất lượng, quý khách có thể đổi hàng với điều kiện cần chụp ảnh gửi ngay khi nhận hàng.

Liên hệ đặt hàng: 0987 231 334 (8:00 – 22:00)

Địa chỉ: 110 Lê Lợi, Phường Cái Khế, Quận Ninh Kiều, Thành phố Cần Thơ

Chính sách giao hàng, ưu đãi

Khu vực giao hàng

• Giao nhanh tại Cần Thơ (2-4 tiếng).
• Các tỉnh lân cận: Hồ Chí Minh, Bình Dương, Đồng Nai… (1-2 ngày).

Phí giao hàng

• Miễn phí giao hàng đơn hàng trên 1 triệu đồng tại Cần Thơ.
• Tính phí theo km với các khu vực khác.

Bảo quản

• Hải sản tươi được đóng trong thùng xốp có đá lạnh để đảm bảo độ tươi.
• Ngoài ra có dịch vụ sơ chế, làm sạch và tẩm ướp gia vị theo yêu cầu.

Chính sách đặt hàng & thanh toán

• Hải sản tươi được cập nhật giá theo thị trường.
• Thanh toán qua chuyển khoản hoặc COD.
• Chỉ áp dụng đổi trả nếu hải sản không đạt chất lượng (chụp ảnh gửi ngay khi nhận hàng).

Hội Chợ Ẩm Thực Cần Thơ luôn mong muốn đem đến cho bạn những thông tin hữu ích về hải sản, ẩm thực và du lịch cùng với những sản phẩm hải sản chất lượng và đảm bảo để đảm bảo thoả mãn mọi trải nghiệm của bạn. Nếu bạn tìm mua cua thịt và các loại hải sản tươi sống, hãy nhấn thêm vào giỏ hàng hoặc liên hệ với số hotline 0987 231 334 để được tư vấn và hỗ trợ mọi thắc mắc!

Thông tin liên hệ: Hội Du Lịch Cần Thơ

Hotline: 0987 231 334

Địa chỉ: 110 Lê Lợi, Phường Cái Khế, Quận Ninh Kiều, Thành phố Cần Thơ

Email: [email protected]

Website: https://hoichodulichcantho.vn/